Kıymalı Ali Nazik Kebabı

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Yöresel Yemekler Bölümünden Kıymalı Ali Nazik Kebabı ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    Sevinç
    Bayan Üye
    Reklam

    Kıymalı Ali Nazik Kebabı

    Reklam



    Kıymalı Ali Nazik Kebabı

    Forum Alev







    Malzemeler :
    • 5-6 adet patlıcan
    • 500 gr kıyma
    • 1 adet büyük soğan
    • 50 gr margarin veya tereyağı
    • 2 adet domates
    • 2 adet sivri biber
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 500 gr yoğurt
    • 4-5 diş sarımsak
    Yapılışı :
    1. Patlıcanı yıkayıp kuruladıktan sonra bıçakla bir kaç yerinden delip, fırında közleyinp soğumaya bırakın. Teflon tavada kıymayı bıraktığı suyu çekene kadar kavurun. Yağı ve yemeklik doğranmış soğanı ve biberi ekleyip kavurmaya devam edin. Küçük doğranmış domatesi ve tuzu ekleyip kısık ateşte pişirin.
    2. Patlıcanların kabuklarını soyup küçük doğrayıp yoğurtla karıştırın. Sarımsağı tuzla dövüp yoğurda ekleyin. Servis tabağına patlıcanlı yoğurttan koyup üzerine kıymadan koyup servise sunun.




  2. 2
    SALİHA
    Bayan Üye

    Cevap: Kıymalı Ali Nazik Kebabı

    Reklam



    En güzel kebap çeşitlerinden biri olan ali nazik tarifi damaklarınıza hitap edeceği kesindir. Özellikle et sevenler için iştah açan bir menü olacaktır.







+ Yorum Gönder
kıymalı tas kebabı
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi