İnegöl Köfte

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Yöresel Yemekler Bölümünden İnegöl Köfte ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    Sevinç
    Bayan Üye
    Reklam

    İnegöl Köfte

    Reklam



    İnegöl Köfte

    Forum Alev




    Malzemeler :
    • 350gr yağsız dana kıyma
    • 1 adet soğan
    • 2 diş sarımsak
    • 1 adet yumurta
    • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
    • 2 çorba kaşığı galeta unu
    • 1 çorba kaşığı un
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • Birer çay kaşığı karabiber, kimyon, kekik, kırmızı pul biber
    Yapılışı :
    1. Yoğurma kabına, tüm malzemeleri ekleyip yoğurun. Üzerini kapatarak buzdolabında 35-40 dk dinlendirin. Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verin. Izgarada ya da teflon tavaya çok az yağ koyup kızartın.




  2. 2
    SALİHA
    Bayan Üye

    Cevap: İnegöl Köfte

    Reklam



    Köftenin ün kazanmış olduğu yerdir İnegöl. İnegöl ile birlikte anılmasının nedeni budur ve burada köftenin çok güzel yapıldığı bilinmektedir.







+ Yorum Gönder
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi