Zeytinyağı Evde Nasıl Yapılır

+ Yorum Gönder
Yudumla ve Soru(lar) ve Cevap(lar) Bölümünden Zeytinyağı Evde Nasıl Yapılır ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    Ziyaretçi


  2. 2
    Zulal
    Üye





    Cevap: Zeytin sıkılır, hamuru çıkarılır, şırası elde edilir. Şırada su ve yağ karışık haldedir. Yağ, su ve tortudan ayrıştırılır. Sıkma için havan veya başka adlarla sistemler geliştirilmiştir. Bez çuvala kese, kazana dağar, kazan karıştırmaya yarayan kabak kepçeye çomça denir. Basit sıkmada siyah zeytinde 20 kilodan 4 kilo saf yağ çıkar.







+ Yorum Gönder
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 2 kişi