Monosakkaritleri anlatınız

+ Yorum Gönder
Yudumla ve Soru(lar) ve Cevap(lar) Bölümünden Monosakkaritleri anlatınız ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1

  2. 2
    İlk Yolcu
    Bayan Üye





    Cevap: Monosakkaritler hakkında kısa bilgi
    Monosakkaritler, su ile daha küçük birimlere parçalanamadıklarından basit şekerler, tek şekerler, monozlar olarak da bilinirler.Bu sekerler karbonhidratların en küçük yapı birimidir. Çoğu Cn(H2O)n formülüne uyar. Bazı monosakkaritler tatlıdır. Zincir veya halkalı yapıya sahip olup, genellikle 3-6 arasında karbon (C) atomu taşırlar. Moleküllerindeki karbon sayılarının Latincelerinin sonuna -oz eki getirilerek gruplandırılırlar. Üç karbonlu olanlar trioz, dört karbonlular tetroz, beş karbonlular pentoz, altı karbonlular heksoz adını alırlar. Pentozlardan riboz (C5H10O5) ve deoksiriboz (C5H10O4) nükleik asitlerin yapısına girer. Hücre zarından difüzyon ile kolay geçerler.

    Besin kaynağı bakımından önemli olan monosakkaritler heksozlardır. Bunlardan glikoz, fruktoz (levüloz) ve galaktoz en önemlileridir. Sindirilmeden kana karışırlar. Hepsinin kapalı formülleri C6H12O6 şeklinde olup birbirlerinin izomeridirler.

    İçerdikleri C sayısına göre monosakkaritler:
    3C'li şekerler : Gliser aldehit (Triozlar)
    5C'li şekerler : Riboz, Deoksiriboz (Pentozlar)
    6C'li şekerler : Glikoz, Galaktoz, Fruktoz (Heksozlar)







  3. 3
    Ziyaretçi
    Bu site işime yarıyor teşekkürler forumalev.







+ Yorum Gönder
monosakkaritleri anlatınız
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi