Çupra Nasıl Pişirilir

+ Yorum Gönder
Yudumla ve Soru(lar) ve Cevap(lar) Bölümünden Çupra Nasıl Pişirilir ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    Ziyaretçi

    Çupra Nasıl Pişirilir





  2. 2
    Ensar
    Özel Üye





    Cevap: Çupra tarifi, çupra nasıl yapılır, çupra tava, balık tava, balık yemekleri

    MALZEMELER
    Kişi sayısınca çipura balığı
    2 – 3 adet soğan (4 adet çipura için ideal)
    1/2 tatlı kaığı kekik
    2 adet limon
    Tuz
    Karabiber
    3 – 4 adet defne yaprağı
    1 yemek kaşığı zeytinyağı

    HAZIRLANMASI
    Soğanları piyazlık doğrayın, derin bir kaba koyun. Üzerine zeytinyağını, tuzu, karabiberi, defne yaprağını ve kekiği de ekleyip harmanlayın. Temizleyip yıkadığınız çipuraların üzerine bıçak yardımıyla 1 – 2 çizik atın. Soğanlı harcın içine balıkları da koyun, harmanlayın. Aceleniz varsa harmanladıktan hemen sonra pişirebilirsiniz ama içinde 1 – 2 saat kadar bekletmenizi tavsiye ederim.Harçtaki soğanları balığı pişireceğiniz fırın kabına boşaltın ve dibine güzelce yayın. Balıkları da soğanların üzerine dizin.Balıkların üzerine dilimlediğiniz limonları da dizin ve fırına verin. 200 – 220 derece balıklar için ideal. Balıklar pişip kızarınca fırından alın ve servis edin.

    Afiyet Olsun…







+ Yorum Gönder
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 2 kişi