Sucuklu Kuru Fasulye - Sebze Yemekleri

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Sebze Yemekleri ve Zeytinyağlılar Bölümünden Sucuklu Kuru Fasulye - Sebze Yemekleri ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    xRockİnGirLx
    Süper Moderator
    Reklam

    Sucuklu Kuru Fasulye - Sebze Yemekleri

    Reklam



    Sucuklu Kuru Fasulye - Sebze Yemekleri

    Forum Alev
    MALZEMELER
    Yarım kg kuru fasulye
    1 kangal sucuk
    2 adet domates veya 2 kaşık salça
    1 yemek kaşığı dolusu margarin
    1 adet bıyük boy soğan
    Yeteri kadar tuz, kırmızı pul biber
    2 adet yeşil sivri biber


    HAZIRLANIŞI
    Akşamdan fasulyeyi temizleyip bolca yıkayın. Sonra tencereye yeterince su doldurup ıslatın. Sabaha kadar bu tencerede bekletip yumuşamasını sağlayın. Soğanı ufak ufak doğrayın. Tencereye yağı koyup pembeleştirin. Doğranmış domatesi veya salçayı ilave edip biraz daha kavurun.
    Sonra fasulyeyi suyuyla beraber bu karışıma ilave edin. Tuzunu ve biberini ilave edip pişirin.Sucukları halka halka doğrayıp tavanın içinde bir miktar yağla fazla kurutmadan kavurun. Fasulyelerin üzerine ekleyin.
    1-2 taşım daha kaynatıp tencerenin altını kapatın. Biraz dinlendirdikten sonra sıcak olarak servise sunun.




  2. 2
    Elvin
    Bayan Üye

    Cevap: Sucuklu Kuru Fasulye - Sebze Yemekleri

    Reklam



    Kuru fasulye bilindiği üzere sade de yapılabildiği gibi et sucuk gibi farklı türlerden de yapılan ve hepsinde farklı güzel tatlar veren en güzel yöresel yemeklerimizdendir.







+ Yorum Gönder
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi