Fasulye türlüsü-Sebze Yemekleri

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Sebze Yemekleri ve Zeytinyağlılar Bölümünden Fasulye türlüsü-Sebze Yemekleri ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    xRockİnGirLx
    Süper Moderator
    Reklam

    Fasulye türlüsü-Sebze Yemekleri

    Reklam



    Fasulye türlüsü-Sebze Yemekleri

    Forum Alev
    MALZEMELER
    150 gr haşlanmış kuru fasulye
    150 gr dondurulmuş barbunya
    400 gr bal kabağı
    3 adet orta boy soyulmuş ve küp küp doğranmış domates
    100 gr pirinç
    300 gr lahana
    1,5 lt sebze suyu
    1-2 tatlı kaşığı acı biber sosu
    1 diş sarmısak
    140 gr dondurulmuş mısır
    400 gr tavuk eti (göğüs)
    1/2 demek maydanoz (ince kıyılmış)
    6 yemek kaşığı sıvı yağ
    2 tatlı kaşığı tatlı kırmızı biber
    karabiber
    tuz

    HAZIRLANIŞI
    Barbunyayı çözülmeden 30 dakika tuzlu suda haşlayın. Kuru fasulyeyi süzün ve kabağı ayıklayın. 1 cm büyüklüğünde küp küp kesin. Pirinci haşlayın ve lahanayı dörde bölün, ayıklayın ince şeritler halinde doğrayın. Domatesleri süzün. Suyunu sebze suyu, acı sos ve ezilmiş sarımsak ile kaynatın. Kabağı da ekleyin ve yaklaşık 20 dakika pişirin. Pişerken 5.dakikada barbunyayı, lahanayı, kuru fasulyeyi ve 10.dakikasında da mısırı ekleyin. Pişmenin sonun gelirken domates, maydanoz ve pirinci ekleyin. Tavuk etlerini 2 cm.lik küpler şeklinde doğrayın ve kızgın sıvı yağda 10 dakika kadar kızartın. Kekik, tuz, kırmızı biber, karabiber ile tatlandırın ve türlüye katın.




  2. Alev
    Özel Üye

    Fasulye türlüsü-Sebze Yemekleri Makalesine henüz yorum yazılmamış. ilk yorumu siz yapın


Sponsor Bağlantılar
+ Yorum Gönder
5 üzerinden | Toplam : 0 kişi