Patlıcanlı Kuskus Tarifi - Patlıcanlı Kuskus Yapılışı - Patlıcanlı Kuskus Malzemeleri

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Sebze Yemekleri ve Zeytinyağlılar Bölümünden Patlıcanlı Kuskus Tarifi - Patlıcanlı Kuskus Yapılışı - Patlıcanlı Kuskus Malzemeleri ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    aybuke
    Usta Üye
    Reklam

    Patlıcanlı Kuskus Tarifi - Patlıcanlı Kuskus Yapılışı - Patlıcanlı Kuskus Malzemeleri

    Reklam



    Patlıcanlı Kuskus Tarifi - Patlıcanlı Kuskus Yapılışı - Patlıcanlı Kuskus Malzemeleri

    Forum Alev
    Patlıcanlı Kuskus Tarifi - Patlıcanlı Kuskus Yapılışı - Patlıcanlı Kuskus Malzemeleri

    Malzemeler:
    - 1 paket kuskus makarna
    - 2 yemek kaşığı margarin
    - 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    - 1 tatlı kaşığı tuz
    Harcı:
    - 2 adet patlıcan
    - 10 adet mantar
    - 4 adet taze soğan
    - 3 diş sarımsak
    - 2 yemek kaşığı margarin
    - 2 adet domates
    - 1 yemek kaşığı şeker
    - 1 tatlı kaşığı kekik
    - Tuz ve karabiber

    Hazırlanışı:

    Patlıcanları alacalı soyup, küp küp doğradıktan kızgın yağda kızartınız. Mantarların saplarını çıkarıp, küp küp doğrayınız. Sarımsak ve taze soğanları ayıklayıp, kıyınız. domatesleri küp küp doğrayınız. Bol su kaynatıp, içine zeytinyağı, tuz ve kuskusu atıp, 8 dakika haşladıktan sonra süzüp, en son içine 2 yemek kaşığı sana yağını karıştırınız. Harcı İçin yayvan bir tencerede 2 yemek kaşığı margarini koyup, kızdırınız. Yağ kızınca içine doğranmış mantarları ve sarımsakları, mantarlar suyunu çekene kadar kavurunuz.




  2. 2
    İLKİN
    Bayan Üye

    Cevap: Patlıcanlı Kuskus Tarifi - Patlıcanlı Kuskus Yapılışı - Patlıcanlı Kuskus Malzemeleri

    Reklam



    kıuskus genelde salataların vazgeçilmez malzemelerindendir bu patlıcanlı tariftede harika olmuş aslında bir nevi patlıcanlı kuskus salatası olmuş çok lezzetli bir tarif







+ Yorum Gönder
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi