Yumurtalı Sebze tarifi

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Sebze Yemekleri ve Zeytinyağlılar Bölümünden Yumurtalı Sebze tarifi ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    YapRock
    Forumun Herşeyi
    Reklam

    Yumurtalı Sebze tarifi

    Reklam



    Yumurtalı Sebze tarifi

    Forum Alev
    Yumurtalı Sebze tarifi

    Malzemeler :

    300 gr patates
    2-3 adet soğan
    20 gr margarin
    1 yemek kaşığı köri
    300 gr bezelye
    6 adet yumurta
    1-2 yemek kaşığı nişasta
    Acı kırmızı biber
    Tuz


    Yapılışı :

    Patatesler soyulup tuzlu suda haşlanır. Soğanlar soyulup ince ince kıyılır. Soğanlar yağda pembeleşene kadar kavrulur. Bezelyeler ilave edilerek 1 su bardağı su ile 5 dakika kısık ateşte kaynatılır. Yumurtalar 6 dakika haşlanır. Haşlandıktan sonra soyularak altı dilime ayrılır (boyuna) Patatesler rendelenerek servis tabağına koyulur. Bezelye ve soğanın içine nişasta ilave edilir ve koyulaşana kadar kısık ateşte karıştırılarak pişirilir. Tuz ve acı kırmızı biber ilave edilerek iyice karıştırılır. Hazırlanan sos patateslerin ortasına gelecek şekilde üzerine dökülür. Ardından dilimlenmiş yumurtalarla üzeri süslenir.




  2. Alev
    Özel Üye

    Yumurtalı Sebze tarifi Makalesine henüz yorum yazılmamış. ilk yorumu siz yapın


Sponsor Bağlantılar
+ Yorum Gönder
5 üzerinden | Toplam : 0 kişi