Acılı Fasulye Ezmesi - Meze Tarifleri - Meze Yapımları

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Salatalar Soslar ve Mezeler Bölümünden Acılı Fasulye Ezmesi - Meze Tarifleri - Meze Yapımları ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    LoveNess
    Bayan Üye
    Reklam

    Acılı Fasulye Ezmesi - Meze Tarifleri - Meze Yapımları

    Reklam



    Acılı Fasulye Ezmesi - Meze Tarifleri - Meze Yapımları

    Forum Alev
    MALZEMELER
    1 su bardağı kuru fasulye
    2 tatlı kaşıgı acılı biber salçası
    kaşar peynir rendesi
    2 diş dövülmüş sarmısak
    yarım çay bardagı zeytinyağ
    pul biber
    kekik
    tuz

    HAZIRLANIŞI
    Kuru fasülyeyi tuzsuz sıcak su koyarak, düdüklü tencerede iyice haşlayın. Mutfak robotuna salça ,kekik, sarımsak, zeytinyağı,pul biber,tuz koyup çırpın. Bunların üzerine,haşlanmış ve suyu süzülmüş fasülyeyi katıp, püre kıvamına getirin.
    Ekmekleri ızgarada hafif kızartıp, bu karışımı sürün,üstüne kaşar peynir rendesi serpip ,fırında biraz pişirin..Bu ekmekleri ızgara et yanında sunup, servis yapın.




  2. 2
    ELVAN
    Bayan Üye

    Cevap: Acılı Fasulye Ezmesi - Meze Tarifleri - Meze Yapımları

    Reklam



    Anadolu halkı acı yemeği çok sevmektedir. Bu nedenle acı olan yiyecekler ve soslar yapmayı gelenek haline getirilmiştir. Ezme bunlardan biridir.







+ Yorum Gönder
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi