Yoğurtlu Havuç Salatası

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Salatalar Soslar ve Mezeler Bölümünden Yoğurtlu Havuç Salatası ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    Hakan
    Administratör
    Reklam

    Yoğurtlu Havuç Salatası

    Reklam



    Yoğurtlu Havuç Salatası

    Forum Alev
    Yoğurtlu Havuç Salatası




    6 Kişilik



    Malzemeler

    1 kg havuç
    4/3 Bizim Ayçiçekyağı
    1 baş sarımsak
    1 çay kaşığı tuz
    750 gr. İçim Doğal Yoğurt
    Süslemek İçin:
    Kırmızı pul biber
    2-3 dal maydanoz
    5-6 adet siyah zeytin

    Hazırlanışı


    Havuçların üzerini temizleyip, yıkayıp, rendeleyelim. Diğer tarafta Bizim Ayçiçek Yağı'nı bir tavada kızdırarak rendelenmiş havuçları ekleyelim. Karıştırarak yaklaşık 15-20 dk pişirelim. Soğumaya bırakalım. Havanda tuz ile ayıkladığımız sarımsakları döverek iyice ezelim. Derince bir kaseye İçim Doğal Yoğurdumuzu, pişmiş havucumuzu ve sarımsaklarımızı koyup iyice karıştıralım. Üzerini bir kaşık yardımı ile düzleştirip kırmızı pul biberimiz, maydanozumuz ve zeytinlerimiz ile süsleyerek servis yapalım.

    Öneriler:


    Beta Karotenin açığa çıkıp bize yarar sağlaması için havuçla mutlaka yağ içeren bir besin tüketin ya da sıvı yağda pişirerek tüketin.




  2. 2
    BELMA
    Bayan Üye

    Cevap: Yoğurtlu Havuç Salatası

    Reklam



    Havuçların rendelenip sulanana kadar ateşte kavurduktan sonra yoğurdun dökülmesi ile yapılan güzel ve basit bir tarif olduğu kadar lezzetli bir tariftir aynı zamanda.







+ Yorum Gönder
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi