Vışne Marmelatı

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Reçeller - Marmelatlar Bölümünden Vışne Marmelatı ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    Hakan
    Administratör
    Reklam

    Vışne Marmelatı

    Reklam



    Vışne Marmelatı

    Forum Alev
    VIŞNE MARMELATı


    MALZEMELER


    5 kg şeker
    2 su bardağı su
    5 kg olgun vişne



    HAZIRLANIŞI


    Vişneleri bol suda iyice yıkayıp, sapları ile birlikte tencereye koyun, tencereye iki su bardağı su ilave edip, kapağını kapattıktan sonra ateşe oturtun. Vişneler saldıkları suyu tekrar çekmeye başladıklarında tencereyi ateşten alın. Vişneleri tahta bir kaşık yardımıyla ezip süzgeçten geçirin, şeker katın ve tekrar ateşe oturtun. Karıştırarak, marmelat koyuluğuna gelinceye dek kaynatın. Marmelat kıvamına geldiğinde tencereyi ateşten alıp, soğumaya bırakın. Vişne marmelatı ılındığında kavanozlara boşaltın. Marmelat soğuduğunda kavanozların kapaklarını kapatıp, serin bir yerde saklayın.




  2. 2
    Sena
    Bayan Üye

    Cevap: Vışne Marmelatı

    Reklam



    Vişne marmelatı yaparken vişnelerin iyice yıkanmasına dikkat etmek gerekir,ayrıca ocakta kaynatırken sık sık kontrol etmek gerekir ocağın kısık ateşte yanması gerekir yoksa marmelatın dibi yanabilir







+ Yorum Gönder
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi