Fırında Yılbaşı Hindisi Tarifi

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Pilavlar ve Tavuk Yemekleri Bölümünden Fırında Yılbaşı Hindisi Tarifi ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    RüzgarGülü
    Bayan Üye
    Reklam

    Fırında Yılbaşı Hindisi Tarifi

    Reklam



    Fırında Yılbaşı Hindisi Tarifi

    Forum Alev
    Fırında Yılbaşı Hindisi Tarifi


    Malzemeler

    * Tuz, karabiber
    * Yarım fincan sıvıyağ
    * 2 kesme şeker
    * 1 tatlı kaşığı kekik
    * 1 çorba kaşığı salça
    * 2 adet limon
    * 3 adet soğan
    * 6 diş sarımsak
    * 1 adet orta boy hindi




    Yapılışı

    Hindiyi temizleyin yıkayıp suyunu süzdürün.
    Rendelenen soğanları dövülen sarımsakları sıktığımız limon suyunu salçayı tuzu karabiberi kekiği, ve şekeri ekliyerek karıştıralım. Bu sosu süzgeçten geçirip içine yarım fincan sıvı yağı katın.
    Hindinin içini dışına bu sosu fırça yardımı ile sürün. Buzdolabında bir gün bekletin. Sosun arta kalanını saklayın. Ertesi gün fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayın. Hindiyi tepsiye koyun kalan sosu bir kez daha hindinin üzerine sürelim. Önceden ısıtılmış 180c fırında pişirin.
    Not: Bu şekilde tavuğu da pişirebilirsiniz. İçine kestaneli iç pilavla doldurabilirsiniz.




  2. 2
    yolcu365
    Emekli

    --->: Fırında Yılbaşı Hindisi Tarifi

    Reklam



    çok lezetli görünüyor.







+ Yorum Gönder
5 üzerinden | Toplam : 0 kişi