Tavuklu Hasan Paşa Köftesi

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Pilavlar ve Tavuk Yemekleri Bölümünden Tavuklu Hasan Paşa Köftesi ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    Hakan
    Administratör
    Reklam

    Tavuklu Hasan Paşa Köftesi

    Reklam



    Tavuklu Hasan Paşa Köftesi

    Forum Alev
    Tavuklu Hasan Paşa Köftesi



    MALZEMELER:
    yarım kg tavuk
    1 soğan
    1 tutam maydonoz
    kurutulmuş ekmek
    1 yumurta
    1 diş sarımsak
    tuz,karabiber
    püresi için:
    4 patates
    1 su b. süt
    1 çorba k. tereyağı
    sosu için:
    2 domates
    1 tutam kuru domates
    2 diş sarımsak
    fesleğen,zeytinyağı,tuz
    HAZIRLANIŞI:
    Köftesi için karıştırma kabına çekilmiş tavuk göğsü,

    soğan, doğranmış mayadanozkurutulmuş ekmek
    yumurta, tuz, karabiber ve sarımsak ilave edilerek
    karıştırılır. hazırlanan köfte çanak şekli verilerek
    tepsiye dizilir.Püresi için haşlanmış patatesler ezilir.

    tereyağı vesüt ilave edilerek karıştırılır.diğer taraftan
    sosu hazırlanır.domatesler doğranarak sıvıyağda
    sotelenir.üzerine ıslatılan kuru domates doğranır.
    sarımsak , fesleğen,zeytinyağı ve tuzu ilave edilerek
    pişirilir.hazırlanan püre köftelerin içine şanti
    torbasıyla sıkılır.sosu da etrafına dökülerek fırına
    verilir.üzeri kızarana kaadr pişirilir.




  2. 2
    SALİHA
    Bayan Üye

    Cevap: Tavuklu Hasan Paşa Köftesi

    Reklam



    Lezzetine doyamadığımız tavuk yemeklerinin her bir çeşidi ayrı bir lezzet ile damaklarımızı şenlendirir görüntüsü ise iştahlarımızı kabartmaktadır.







+ Yorum Gönder
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi