Karadeniz Yemekleri

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Pilavlar ve Tavuk Yemekleri Bölümünden Karadeniz Yemekleri ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    Alevv
    Üye
    Reklam

    Karadeniz Yemekleri

    Reklam



    Karadeniz Yemekleri

    Forum Alev

    Bu Yemeklerden Daha Fazlası Var Ancak
    Toplu Resim Bakımından Elimizde Bu Var
    Hepsi Çok Lezzetli Görünüyor

    :)


    Patlıcan Çullaması (Amasya)

    2 adet patlıcan
    2 adet çarliston biber
    2 adet domates
    2 diş sarımsak
    1 adet kuru soğan
    Yarım limon suyu
    1 tatlı kaşığı tuz
    3 çorba kaşığı sıvıyağ
    10-15 dal maydanoz

    Patlıcan, biber ve domates közlenir. Sonra kabukları soyulur ve kıyılır. Karıştırma kabına aktarılır. Üzerine yarım daire şeklinde doğranmış ve tuzla ovulmuş soğan eklenir. Limon suyu ve yağ gezdirilir. Kıyılmış maydanoz serpilir.



  2. 2
    AZADE
    Bayan Üye

    Cevap: Karadeniz Yemekleri

    Reklam



    Kara lahana ile bir çok yemek yapılmaktadır.Aynı zamanda balık ve özellikle hamsi Karadeniz için ayrı bir önem taşımaktadır.Mıhlama da tere yağı ve peynir ile yapılmaktadır.Bu yemekler her zaman Karadeniz'de bulunmaktadır.







+ Yorum Gönder
5 üzerinden | Toplam : 0 kişi