Tavuklu bohça böreği

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Pilavlar ve Tavuk Yemekleri Bölümünden Tavuklu bohça böreği ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    Hakan
    Administratör
    Reklam

    Tavuklu bohça böreği

    Reklam



    Tavuklu bohça böreği

    Forum Alev
    Tavuklu bohça böreği

    Malzeme listesi:

    * 5 yufka
    * 1 paket margarin
    * 1 çay bardağı ılık su
    * 1 yumurta sarısı

    İç harcı:

    * 1,5 bardak süt
    * 1,5 kaşık un
    * 1/2 haşlanmış tavuk göğsü(didiklenmiş)
    * 1 kase beyaz peynir
    * tuz,karabiber

    Hazırlanışı:

    1. ! paket margarinden 1 kaşık tavaya alalım ve eritelim.Unu ekleyip karıştıralım,sararınca sütü ekleyip karıştıralım.Koyulaşınca ateşten alalım.Tavuk etini,ezilmiş peyniri,tuz ve karabiberi ekleyip karıştıralım.
    2. Kalan margarini eritelim.Yufkaya margarin sürelim ve su serpiştirelim.Yufkanın karşılıklı kenarlarını bohça kapatır gibi kapatalım.Elde ettiğimiz dikdörtgeni 4 eşit parçaya bölelim bıçakla.Ortasına tavuklu harçtan koyalım ve zarf gibi kapatalım ve ters çevirip yağlanmış tepsiye dizelim.Üzerlerine yumurta sarısı sürüp,susam veya çörekotu serpip önceden ısıtılmış fırında pişirelim.

    Afiyet olsun...




  2. 2
    türk kızı
    Görevli Bayan Üye

    --->: Tavuklu bohça böreği

    Reklam



    Şimdi çayımın yanında bu börekten olsa cidden afiyet olacaktı.
    :p








+ Yorum Gönder
5 üzerinden | Toplam : 0 kişi