Ağaç Çilekli Parfe Tarifi - Ağaç Çilekli Parfe Nasıl Yapılır?

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Pasta ve Tatlılar Bölümünden Ağaç Çilekli Parfe Tarifi - Ağaç Çilekli Parfe Nasıl Yapılır? ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    aysacan00
    Usta Üye
    Reklam

    Ağaç Çilekli Parfe Tarifi - Ağaç Çilekli Parfe Nasıl Yapılır?

    Reklam



    Ağaç Çilekli Parfe Tarifi - Ağaç Çilekli Parfe Nasıl Yapılır?

    Forum Alev
    Ağaç Çilekli Parfe Tarifi - Ağaç Çilekli Parfe Nasıl Yapılır?

    250 gr ağaç çileği
    250 gr (1 bardak) toz şeker
    5 yumurta sarısı
    1 paket şekerli vanilya
    Bir büyük bardak süt (1/4 lt)
    1/2 lt krem şanti



    Temizlenmiş çilekleri şekerin 1/ 3 ü ve 2-3 kaşık suyla bir kaba koyun. Şeker eriyinceye dek hafif ateşte karıştırın. Sonra süzgeçten geçirin. Yumurta sarılarına kalan şekeri ve vanilyayı koyup bir telle karıştırarak sütü ekleyin. Hafif ateşte telle çırparak yoğurta kıvamına gelene dek pişirin. Vurulmuş krem şantiye soğumuş olan yukarıdaki kremayı katın. Sonra da çilekli şurubu ekleyip bir iki karıştırın. Karışımı yuvarlak ve kapaklı bir parfe kalıbına boşaltın, kapağını kapatın. Kapağın kenarlarına tereyağı sürün. (Su girmemesi için.) Sonra kalıbı iri tuz serpilmiş buz içinde bırakın. Servise yakın buzdan çıkartıp soğuk suya koyun. Yuvarlak servis tabağının içine dantelli kağıt peçete yayın ve parfeyi üzerine çevirip servis yapın.




  2. 2
    SALİHA
    Bayan Üye

    Cevap: Ağaç Çilekli Parfe Tarifi - Ağaç Çilekli Parfe Nasıl Yapılır?

    Reklam



    Kolay olan bu tatlı tarifi bir o kadar da lezzetli görünmektedir. Özellikle çilek sevenlerin dikkatini çekebilecek lezzetli soğuk tatlılardan biridir.







+ Yorum Gönder
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi