Çıtır hindi şnitzel - Çıtır hindi şnitzel tarifi

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Mutfak-Yemek Tarifleri Bölümünden Çıtır hindi şnitzel - Çıtır hindi şnitzel tarifi ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    RüzgarGülü
    Bayan Üye
    Reklam

    Çıtır hindi şnitzel - Çıtır hindi şnitzel tarifi

    Reklam



    Çıtır hindi şnitzel - Çıtır hindi şnitzel tarifi

    Forum Alev
    Çıtır hindi şnitzel - Çıtır hindi şnitzel tarifi

    Susamlı galeta kaplı filetonuzu körili sos ile taçlandırın.


    Malzemeler:


    800 gr patates
    4 parça hindi göğüs eti
    3 çorba kaşığı susam
    3 çorba kaşığı galeta unu
    1 yumurta
    1 göbek salata
    Tuz
    karabiber
    200 gr havuç
    4 çorba kaşığı sirke
    4 çorba kaşığı sıvıyağ
    150 gr yoğurt
    2 çorba kaşığı limon suyu
    1 tatlı kaşığı köri tozu

    Nasıl Hazırlanır:

    1. Patatesleri yıkayıp suda haşlayın. Hindi filetoları temizleyin. Susam ve galeta ununu karıştırın. Yumurtayı çırpıp tuz ve karabiberle tatlandırın. Filetoları önce yumurta ardından da susamlı galetaya bulayın.
    2. Göbek salatayı yıkayıp doğrayın. Havucu da yıkayın, soyup halka halka kesin. Göbek salata ile karıştırın.
    3. Sirkeyi 2 çorba kaşığı sıvıyağ ile karıştırıp tuz ve karabiberle tatlandırın. Yoğurdu limon suyu, tuz, karabiber ve köri tozu ile karıştırıp bir sos hazırlayın.
    4. Artan yağı tavada kızdırın. Hindi filetolarının her tarafını orta ateşte 4 dakika kadar kızartın.
    5. Bu arada salata ve sosu karıştırın. Patatesin kabuğunu soyun. Körili sos ve hindi eti ile servis yapın.




  2. Alev
    Özel Üye

    Çıtır hindi şnitzel - Çıtır hindi şnitzel tarifi Makalesine henüz yorum yazılmamış. ilk yorumu siz yapın


Sponsor Bağlantılar
+ Yorum Gönder
5 üzerinden | Toplam : 0 kişi