Fırında ıspanaklı Patates

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Mutfak-Yemek Tarifleri Bölümünden Fırında ıspanaklı Patates ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    wody
    Emekli
    Reklam

    Fırında ıspanaklı Patates

    Reklam



    Fırında ıspanaklı Patates

    Forum Alev
    FIRINDA ISPANAKLI PATATES

    MALZEMELER

    1 kg Patates
    1 kg ıspanak
    1 Kavanoz Konserve Mantar veya 250 gr. Taze Mantar ( tercihan konserve mantar )
    100 gr Kaşar Peyniri
    miktarı isteğe bağlı acı pul biber, tuz, karabiber ve fesleğen
    yarım su bardağı sıvı yağ


    HAZIRLANIŞI

    Önce patatesler bol suda haşlanır ve kabukları soyulur, daha sonra bu patatesler halka halka doğranarak (baş parmak kalınlığında) bir Borcam tepsiye yanyana dizilir. Diğer taraftan bir tencerede sıvı yağ kızdırılır ve çok iyi yıkanıp ince ince doğranmış ıspanaklar bu yağda öldürülür. Ispanaklar biraz kavrulduktan sonra yıkanmış mantarlar küçük küçük doğranarak ıspanakların içine atılır ve iki bardak su ilavesiyle pişmeye bırakılır. Bu arada pişen ıpanak ve mantarımızın içine baharatlarımızı katabiliriz. Son olarak ıspanak ve mantar karışımı Borcamın içindeki patatesleri üzerine yayılır ve üstüne rendelenmiş kaşar peyniri serpilerek 200dercede ısınmış olan fırında üzerindeki peynir eriyene kadar pişirilir.



  2. 2
    BELMA
    Bayan Üye

    Cevap: Fırında ıspanaklı Patates

    Reklam



    Yapımı kolay bol sebzeli bir yemek yapmak isteyenler için basit bir tarif. Ispanağı sevenler için harika bir tarif olduğu söylenebilir.







+ Yorum Gönder
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi