Kremalı Kurabiye

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Kurabiye ve Kekler Bölümünden Kremalı Kurabiye ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    Hyoscyamus
    Üye
    Reklam

    Kremalı Kurabiye

    Reklam



    Kremalı Kurabiye

    Forum Alev

    KREMALI KURABİYE
    Sunumu çok şık ve profiterol tadında bir kurabiye. Zahmetli gibi görünsede çok kolay.

    MALZEMELER:

    • 125 gr margarin
    • 3 tepeleme çorba kaşığı yoğurt
    • yarım su bardağı şeker
    • 11 tepeleme çorba kaşığı un (12 kaşık kullandım)
    • yarım pkt (5 gr) kabartma tozu

    Kreması İçin:

    • 2 su bardağı süt (200 gr lık bardakla)
    • 3 tepeleme çorba kaşığı un
    • yarım su bardağı şeker
    • 1 pkt vanilya
    Üzerine serpmek için pudra şekeri

    YAPILIŞI:

    1. Margarini eritin ve ılıtın.
    2. Margarin, şeker ve yoğurdu güzelce çırpın.
    3. Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip yumuşak, özlü bir hamur elde edin.
    4. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp 15-20 dk dinlendirin.
    5. Bu arada vanilya hariç tüm krema malzemelerini karıştırıp göz göz olana kadar pişirin.
    6. Krema ılıyınca 1 tatlı kaşığı margarin ve vanilyayı ekleyip mikserle en az 5 dakika çırpın
    7. Dinlenen hamuru merdaneyle ince açıp 10x10 ölçüsünde kareler kesin.
    8. İçine kremadan 1 çorba kaşığı koyup çapraz köşeleri üstüste binecek biçimde bohça kapatır gibi kapatın. Kürdanla tutturun. Tutturduğunuz parçalar az olmasın, pişerken kurtulabilirler.
    9. Yağladığınız ya da yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye kurabiyeleri yerleştirin, 170 dereceli önceden ısınmış fırında kızartmadan pişirin.
    10. Soğuduktan sonra pudra şekeri serpip servis edin.

    Bu ölçülerle krema tam geldi ve 1 tepsi dolusu kurabiye çıktı.



  2. 2
    yesilgül
    Yeni Üye

    --->: Kremalı Kurabiye

    Reklam



    biliyorum tadını ama ismi bu değildi sanırım. her neyse bunuda denicem tekrardan:D ellerine sağlık;)







  3. 3
    |¨MaD qİrL¨|
    Usta Üye
    GöRünüşüNdeN TadıNı ÇıKarabiLiyorum..(:
    GüzeLe BeNziyr...
    TariFide KoLay..(:
    SağoL Cnm..:)








+ Yorum Gönder
5 üzerinden | Toplam : 0 kişi