Taze Ananaslı Kek

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Kurabiye ve Kekler Bölümünden Taze Ananaslı Kek ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    Hakan
    Administratör
    Reklam

    Taze Ananaslı Kek

    Reklam



    Taze Ananaslı Kek

    Forum Alev
    Taze Ananaslı Kek



    Malzemeler:

    3 yumurta
    1 bardak seker
    1 bardak sivi yag
    yaklasik 1 bardak taze yogurt(eger varsa yarim bardak ananas suyu ve yarim bardak yogurt kullanilabilir)
    2 bardak (silme) un
    1 paket kabartma tozu
    1 paket vanilya
    1 kahve fincani dolusu kahverengi seker
    Ananas(konservede olabilir)

    Yapılışı:

    Ananasi ince dilimler halinde kestim.Ortasindaki sert bolumu kucuk yuvarlak bir kapak yardimiyla cikardim.Kenar kabuklarini mutfak makasimla kolay bir sekilde kestim.Yaklasik 3-4 dilim yeterli oldu benim kek kalibima.Buyuk kelepceli kalibimi yagladim ve kahverengi sekeri alt kismi bos kalmayacak sekilde serptim(bolca).sonra ortaya butun bir ananas dilimini yerlestirip kenarlarina yarim dilimleri yerlestirdim.Siz istediginiz sekilde doseyebilirsiniz.
    Kek icin once yumurta ve sekeri birlikte cirptim.Yag yogurt ve diger malzemeleri karistirip ananastan kucuk kucuk dograyarak hamuruna karistirdim.Bu hamuru ananaslarin uzerine dokup firinda pisirdim.Pisen keki ters cevirerek uzerine kiraz ,visne yada sekerleme ile susleyebilirsiniz.Kahverengi sekerler firindan cikan kekin uzerinde karamelize olup nefis lezzet katiyor.Simdi size birkac puf noktasini verecegim.

    Herturlu meyveyi kullanabilirsiniz eger sulu meyveyse suzgec uzerinde biraz suyunun akmasini bekleyin.
    Icine meyve parcalari koyacaksaniz keki doktukten sonra hamurun uzerinden hafif parmaginizla bastirarak koyun.Direk hamura karistirisaniz meyveler cokebiliyor.
    Kekinizin pisip pismedigini mutlaka kurdanla kontrol edin cunku meyveli keklerde pisme suresi uzayabiliyor.
    Kekinizi ilindiktan sonra ters cevirin parcalanmamasi icin.(sicakken cevirmeyin)
    Konserve satilan ananaslarla yada seftali dilimleri,armut diimleri gibi herturlu meyveyi kullanabilirsiniz.Kullandiginiz meyve suyundan, yogurttan azaltarak koyarsaniz kekinizin kokusu ve tadinda degisiklik yapabilirsiniz.Konserve olan meyvelerin meyvesini aldiktan sonra kalan suyunu kek hamuruna kullanabilirsiniz




  2. 2
    ZİLE
    Bayan Üye

    Cevap: Taze Ananaslı Kek

    Reklam



    Sağlıklı ve kolay tarifler yapmayı herkes ister. Meyveli kekler hem damağa hem de sağlığa hitap ettiği için tercih edilen kek seçeneklerinden biridir.







+ Yorum Gönder
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi