Çark Böreği Tarifi - Çark Böreği Nasıl Yapılır?

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Hamur İşi ve Börekler Bölümünden Çark Böreği Tarifi - Çark Böreği Nasıl Yapılır? ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    aysacan00
    Usta Üye
    Reklam

    Çark Böreği Tarifi - Çark Böreği Nasıl Yapılır?

    Reklam



    Çark Böreği Tarifi - Çark Böreği Nasıl Yapılır?

    Forum Alev
    Çark Böreği Tarifi - Çark Böreği Nasıl Yapılır?


    * 4 Adet Haşlanmış Patates
    * 1 Kahve Fincanı Sıvı Yağ
    * 1 Adet Soğan
    * 4 Dilim Hindi Salamı
    * 1 Demet Maydanoz
    * 5 Adet Milföy Hamuru
    * 2 Adet Yumurtanın Sarısı
    * Tuz,Karabiber,Kırmızı Pulbiber





    1 – Ön hazırlık olarak haşlanmış patatesleri soyalım.Tavla zarı iriliğinde doğrayalım.Sıvı yağı tavaya alalım.Kızdırdıktan sonra küçük doğradığımız soğanı ekleyelim.Soğan pembeleşmeye başladığında küçük parçalar halinde kesilmiş hindi salamını ekleyelim.Tuz,karabiber,kırmızı pulbiberi ve ince kıyılmış maydanozu ekleyelim. Karışımı iyice harmanlayalım.
    2 – Geniş ve uzun bir alüminyum folyonun üzerine milföy hamurlarını yanyana dizelim.Kenarlarını yapıştıralım.Milföy hamurlarının ortasına uzunlamasına patatesli harcı düzgün bir şekilde yayalım.Hamuru düzgün bir rulo oluşturacak şekilde yuvarlayalım.Karşılıklı iki kenarını kapatalım.Şeklini bozmadan alüminyum folyoya saralım.Hamuru,dış kısmı sertleşene dek buzlukta bekletelim.
    3 – Buzluktan aldığımız rulonun üzerinden folyoyu çıkaralım.Ruloyu 5 cm aralıklarla,hamur eklerden ayrılmayacak şekilde keselim.Yuvarlak bir form vererek hafifçe yağlanmış tepsiye yerleştirelim. Üzerine yumurta sarısı sürelim.Önceden ısıtılmış fırında iyice kızarana dek pişirelim.




  2. 2
    Sena
    Bayan Üye

    Cevap: Çark Böreği Tarifi - Çark Böreği Nasıl Yapılır?

    Reklam



    milföy hamuru ev hanımlarının misafir zamanı yardımına koşan lezzetl ve pıratik yardımcıdır çark böreği tarifinde ise inanılmaz bir lezzet olarak ortaya çıkıyor bu tarifi sarımsaklı yoğurtla da süsleyebilirsiniz







+ Yorum Gönder
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi