Patatesli Rulolar

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Hamur İşi ve Börekler Bölümünden Patatesli Rulolar ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    Genç.bjk
    Bayan Üye
    Reklam

    Patatesli Rulolar

    Reklam



    Patatesli Rulolar

    Forum Alev
    PATATESLİ RULOLAR
    Malzemeler:

    Hamur:

    5 su bardağı un

    1 paket Maya

    2 adet orta boy haşlanmış ve ezilmiş patates

    1 tatlı kaşığı tuz

    150 g margarin

    1 yumurta

    1 çay bardağı ılık su

    İç malzeme:

    2 adet orta boy haşlanmış patates

    Yarım demet maydanoz

    1 tatlı kaşığı tuz

    1 tatlı kaşığı karabiber

    1 tatlı kaşığı pulbiber

    Üzeri için:

    1 yumurta sarısı

    Çörek otu

    Susam

    Hazırlanışı:

    Hamur: Unu maya ile karıştırın. Üzerine ezilmiş patates, tuz, margarin, yumurta ve ılık suyu ekleyip iyice yoğurun. Üzerini kapatıp oda sıcaklığında 25-30 dakika dinlendirin.

    İç malzeme: Haşlanmış patatesleri ezin, ince kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ve pulbiber ile karıştırın.

    Hamuru 4 eşit parçaya bölün. 0,5 cm kalınlığında dikdörtgen şekilde açın. İç malzeme koyup rulo şeklinde sarın. 10’ar cm uzunluğunda dilimler kesin. Bütün hamurları bu şekilde hazırlayıp yağlanmış fırın tepsisine aralıklı sıralayın. Yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam serpin. 20 dakika dinlendirip pişirin.

    Elektrikli Mini Fırın: 180°C (önceden ısıtılmış)

    Turbo fırın: 180°C (önceden ısıtılmış)

    Pişirme süresi: Yaklaşık 15-20 dakika




  2. 2
    VESLiHAN
    Bayan Üye

    Cevap: Patatesli Rulolar

    Reklam



    Patates ve böreklerin buluşması ve içine kırmızı toz biberin ve soğanın girmesi ile çok güzel olmaktadır.Patates ile yapılan he börek çok lezzetli olmaktadır.







+ Yorum Gönder
5 üzerinden | Toplam : 0 kişi