Çökertme Kebabı Tarifi - Çökertme Kebabı Nasıl Yapılır?

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Et Yemekleri - Köfteler Bölümünden Çökertme Kebabı Tarifi - Çökertme Kebabı Nasıl Yapılır? ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    aysacan00
    Usta Üye
    Reklam

    Çökertme Kebabı Tarifi - Çökertme Kebabı Nasıl Yapılır?

    Reklam



    Çökertme Kebabı Tarifi - Çökertme Kebabı Nasıl Yapılır?

    Forum Alev
    Çökertme Kebabı Tarifi - Çökertme Kebabı Nasıl Yapılır?


    400 Gr. Biftek
    4 Diş Sarımsak
    4 Domates
    4 Biber
    2 Patates
    1 Kase Yoğurt
    1 Tutam Maydanoz
    Sıvıyağ
    Tuz
    Karabiber


    Hazırlanışı :
    Patatesleri soyun ve kürdan şeklinde rendeden geçirin. Sıvıyağda kızartın. Patatesler rendelenince hemen kararacağı için kızartacağınız kadar rendeleyin.
    Biberleri ikiye bölüp içlerini boşaltın. İnce ince doğrayın. Domatesleri de ince ince dilimleyin. Biftekleri de incecik doğrayın ve az yağda kızartın.

    Etler sulanmamalı. Adından etlerin üzerine biberleri ve domatesleri alıp karıştırın. Tuzunu ve karabiberini ilave edin. Servis tabağına önce kızartılmış patatesleri alın.

    Üzerine tavadaki etli karışımı alın. Yoğurdu sarımsakla çırpın. Üzerlerine yoğurt dökün. Maydanozu doğrayın ve en üste serpin.




  2. 2
    SALİHA
    Bayan Üye

    Cevap: Çökertme Kebabı Tarifi - Çökertme Kebabı Nasıl Yapılır?

    Reklam



    Çökerme kebabı Türkiye'nin bir çok kesiminde yapıla gelen bir tarif odluğu halde Bodruma has çok güzel bir yemek lezzeti olduğu bilinmektedir.







+ Yorum Gönder
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi