Humus (suriye)

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Dünya Mutfakları Bölümünden Humus (suriye) ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    HARBİKIZ
    Bayan Üye
    Reklam

    Humus (suriye)

    Reklam



    Humus (suriye)

    Forum Alev
    HUMUS (SURİYE)

    1 Su bardağı Tahin
    6 Diş sarmısak
    2 Bardak nohut
    6 Kaşık kırmızı biber
    1 Limon
    2 Kaşık zeytinyağı
    biraz tuz.

    Geceden ıslatılan nohutlar sabah bol suda haşlanır. Kabukları ayıklanır. Et makinesinden çekilir, veya kaşıkla ezilir. Tahinle karıştırılır. İyice dövülen sarmısak ve limon suyu katılır. Karıştıra karıştıra hepsi nohuda yedirilir. Tabağa konduktan sonra üzerine bol kırmızı biber serpilip zeytinyağı gezdirilir. Sofraya götürülür.




  2. 2
    ZİLE
    Bayan Üye

    Cevap: Humus (suriye)

    Reklam



    Yemek ya da meze olarak da hazırlanabilecek bir tariftir. Orta Doğu yemeklerinden biri olup orada çok yapılan ve sevilen bir lezzet olarak kabul edilmektedir.







+ Yorum Gönder
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi