Somon Balıgı Tartar

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Deniz Ürünleri Bölümünden Somon Balıgı Tartar ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    Hakan
    Administratör
    Reklam

    Somon Balıgı Tartar

    Reklam



    Somon Balıgı Tartar

    Forum Alev
    SOMON BALIGI TARTAR

    MALZEMELER

    1 kg taze somon balığı
    2 adet limon
    Zeytin yağ
    Maydonoz
    Bir çorba kaşığı kapari (isteğe bağlı olarak)
    Karabiber
    Tuz
    Tost ekmeği


    HAZIRLANIŞI

    1.Balıkçınıza somonun filetolarını ayırtın
    2.Somon filetoları az kaynar tuzlu suda 3-4 dakkika haşlayın. Olabilecek kalan kılçıkları ayırın.
    3.Süzüp ve soğutuktan sonra balığı ince ince kıyın. Üzerine limon suyu,zeytin yağı, kıyılmış maydonoz, kapari, tuz ve biber ilave edin. Iyice karıştırın.
    4.Tost ekmeklerini kızartın, hazırladığınız karışımı üzerine koyup servis yapın
    .



  2. 2
    ZİREGÜL
    Bayan Üye

    Cevap: Somon Balıgı Tartar

    Reklam



    Kadın ve erkeklerin ihtiyacı olan fosfor kaynağı balıkta bulunmaktadır. Balığın düzenli ve sık yenilmesi ile cildi güzelleştirdiği görülmüştür. Okyanus ve deniz kıyısındaki ülkelerde bunun kanıtı olsa gerek.







+ Yorum Gönder
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi