Balık Dolması

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Deniz Ürünleri Bölümünden Balık Dolması ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    Hakan
    Administratör
    Reklam

    Balık Dolması

    Reklam



    Balık Dolması

    Forum Alev
    BALıK DOLMASı

    MALZEMELER

    6 parça fileto balık (mezgit, alabalık olabilir)
    Haşlanmış bir miktar pazı yaprağı içi
    1,5 su bardağı Amerikan Pirinci
    2 orta boy soğan
    1 kahve fincanı fıstık
    1 kahve fincanı kuş üzümü
    1 çay kaşığı tuz
    Bir tutam karabiber
    Bir tutam yenibahar
    Yarım fincan soya yağı


    HAZIRLANIŞI

    Soğanlar yağda kavrulur. Kuş üzümü, fıstık ve haşlanmış pirinç ilave edilir. Sonra fileto balık tuzlanır. Üzerine pazı ve iç konularak rulo yapılır. Yağlanmış cam pişirme kabına konulur. Tuz, kırmızı biber ve biraz un serpilir, fırında pişirilir. Süslenerek servis edilir
    .



  2. 2
    ZİREGÜL
    Bayan Üye

    Cevap: Balık Dolması

    Reklam



    balığı fazla sevmeyenler için farklı pişirme yöntemleri denenmelidir. Balık kendini çok fazla belli eden bir yiyecek olmadığından sebzelerle yapıldığında tadı da çok anlaşılmamaktadır.







+ Yorum Gönder
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi