Sonbahar Çorbası Tarifi - Sonbahar Çorbası Nasıl Yapılır?

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Çorbalar Bölümünden Sonbahar Çorbası Tarifi - Sonbahar Çorbası Nasıl Yapılır? ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    aysacan00
    Usta Üye
    Reklam

    Sonbahar Çorbası Tarifi - Sonbahar Çorbası Nasıl Yapılır?

    Reklam



    Sonbahar Çorbası Tarifi - Sonbahar Çorbası Nasıl Yapılır?

    Forum Alev
    Sonbahar Çorbası Tarifi - Sonbahar Çorbası Nasıl Yapılır?


    1 soğan

    1 havuç

    yarım su bardağından az pirinç

    1 su bardağı sarı mercimek

    1 taze soğan

    1 pırasa

    2 domates

    2 orta boy patates

    8 su bardağı tavuk suyu

    1 tepeleme çorba kaşığı un

    Üzerine:

    1 çorba kaşığı zeytinyağı

    2 diş sarımsak

    1/2 limonun suyu

    1 çorba kaşığı kıyılmış dereotu

    Yapılışı:

    Domatesler ve havuç soyulup rendelenir.

    Soğan soyulup yemeklik doğranır.

    2 yemek kaşığı sıvıyağda soğan hafif sotelenir. Domatesler eklenip biraz daha sotelendikten sonra un ilave edilip biraz karıştırdıktan sonra kaynamış tavuk suyu yavaşça ilave edilir

    Taze soğan ve pırasada ayıklanıp ince halka halka doğranır.

    Büyükçe bir tencerede tavuk suyu kaynatılır. İçine mercimek, pirinç, havuç ve pırasa eklenip yarım saat pişirilir.

    Soyulup minik küplere doğranmış patatesler ve taze soğan ilave edilip 15 dakika sonra tuz karabiber ilave edilip ocaktan alınır.

    Bir kaseye sarımsaklar soyulup ezilir, zeytinyağı, limon suyu ve dereotu ile karıştırılır.

    Çorba kaselere konup üzerine sos gezdirilerek servis yapılır.




  2. 2
    BAKİYE
    Bayan Üye

    Cevap: Sonbahar Çorbası Tarifi - Sonbahar Çorbası Nasıl Yapılır?

    Reklam



    Mevsime göre farklı sebzelerin ve meyvelerin yetişiyor olması o mevsimlerde insan vücudunun ihtiyacı olanları da göstermektedir. Çorbaların vereceği katkıları almak için hangi mevsimde ne yetişiyorsa o sebzelerden çorba yapılmalıdır.







+ Yorum Gönder
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi