Terbiyeli Köy Çorbası Tarifi

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Çorbalar Bölümünden Terbiyeli Köy Çorbası Tarifi ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    RüzgarGülü
    Bayan Üye
    Reklam

    Terbiyeli Köy Çorbası Tarifi

    Reklam



    Terbiyeli Köy Çorbası Tarifi

    Forum Alev
    Terbiyeli Köy Çorbası Tarifi

    MALZEMELER

    1 KAHVE FİNCANI İNCE BULGUR
    1 ORTA BOY PATATES
    1 ORTA BOY HAVUÇ
    2 ÇORBA KAŞIĞI TEREYAĞI
    VEYA MARGARİN (40 GR.)
    5-6 SU BARDAĞI ET SUYU VEYA SU
    TUZ
    KIRMIZIBİBER

    TERBİYESİ İÇİN:
    1 YUMURTA
    5 ÇORBA
    KAŞIĞI
    YOĞURT
    2 ÇORBA
    KAŞIĞI
    UN (TEPELEME)

    Tencereye ince bulguru, tavla zarı iriliğinde doğranmış patatesi, havucu ve suyu ekleyip sebzeler yumuşayana dek ağır ateşte pişirelim. Bir kapta yoğurdu, yumurtayı, unu, 1-2 kepçe çorba suyunu çırparak azar azar ve karıştırarak çorbaya ilave edelim. Çorbayı üzeri göz göz olana dek pişirelim. Ateşten almadan 5 dk. önce tuzunu ayarlayalım. Bir tavada tereyağını eritip kırmızı biber ekleyelim. Biberli yağı çorbanın üzerine gezdirerek servis yapalım.





  2. 2
    ZİREGÜL
    Bayan Üye

    Cevap: Terbiyeli Köy Çorbası Tarifi

    Reklam



    Genelde çorba denildiği zaman akla sulu çorbalar gelir. Fakat hafif katı şeklinde yapılan çorbalar da yapılmaktadır. Terbiyeli köy çorbası bunlardan biridir.







+ Yorum Gönder
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi