Isırgan Otu Çorbası

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Çorbalar Bölümünden Isırgan Otu Çorbası ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    Sevinç
    Bayan Üye
    Reklam

    Isırgan Otu Çorbası

    Reklam



    Isırgan Otu Çorbası

    Forum Alev
    Isırgan otu çorbası
    2 bağ Taze Isırgan
    1 adet Kuru Soğan
    1 tutam Kuru Nane
    3 diş Sarımsak
    1 çorba kaşığı Tereyağ
    4 çorba kaşığı Mısır Unu
    2 çorba kaşığı salça
    ½ su bardağı Bulgur
    2 yaprak Pazı
    Yeterince Su
    2 adet Acı Kırmızı Biber


    • Isırgan ve pazıyı incecik doğrayıp, kaynar suya katın.
    • 2 adet acı kırmızı biberi ekleyin.
    • Iyice kaynayınca mısır ununu ve sarımsağı ekleyip pişirin.
    • İnmesine yakın nanesini ekin.
    • Piştikten sonra, ince ince doğranmış sarımsağı ve soğanı, tereyağında, salça ile birlikte kızdırın.
    • Bu sosu çorbaya döküp, bir taşım daha kaynatıp ocaktan alın.
    • Sıcak olarak servise sunun.




  2. 2
    AZADE
    Bayan Üye

    Cevap: Isırgan Otu Çorbası

    Reklam



    Kansere karşı tedavi ve koruyucu özelliği olan ısırgan otu bundan yıllar önce sadece yokluk ve fakirlikten yenmekteydi.Günümüzde ilaç olarak da kullanılmakta ve mutfaklarımıza yemek olarak girmektedir.







+ Yorum Gönder
5 üzerinden | Toplam : 0 kişi