Yayla Çorbası

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Çorbalar Bölümünden Yayla Çorbası ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    Sevinç
    Bayan Üye
    Reklam

    Yayla Çorbası

    Reklam



    Yayla Çorbası

    Forum Alev




    Malzemeler :
    • 1 çay bardağı pirinç
    • 1 su bardağı yoğurt
    • 1 adet yumurta
    • 1 çorba kaşığı un
    • 6 su bardağı kaynar su
    • 50 gr margarin
    • Nane
    • Tuz
    Yapılışı :
    1. Tencereye pirinci ve yeterince kaynar su su koyup (4 su bardağı kadar) yumuşayana kadar pişirin. Diğer tarafta yoğurdu, yumurtayı ve unu bir kapta iyice karıştırın. Pirinçler pişince içine kaynar suyu koyup, içinden 2 kepçe alıp yoğurtlu karışıma koyup karıştırarak ılınmasını sağlayın. (Yoğurdun kesilmemesi için) Yoğurtlu karışımı pirinçli suya koyup karıştırın ve bir iki taşım kaynatın. En son tuzunu ekleyin.
    2. Küçük bir tavada margarini eritip naneyi ekleyip çorbaya ilave edip servis yapın.




  2. 2
    ELVAN
    Bayan Üye

    Cevap: Yayla Çorbası

    Reklam



    Yayla çorbası yöresel bir çorba olduğu gibi çok da meşhur bir çorba tarifidir. Çok sık yapılan vazgeçilemeyen bir tariftir. Yaylalarda sık yapıldığı için bu isimle anılmaktadır.







+ Yorum Gönder
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi