Ekşili Köfte Çorbası

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Çorbalar Bölümünden Ekşili Köfte Çorbası ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    myblueyes
    Yeni Üye
    Reklam

    Ekşili Köfte Çorbası

    Reklam



    Ekşili Köfte Çorbası

    Forum Alev
    Malzemeler

    500 gr yağsız kıyma
    1 Kahve fincanı pirinç
    Yarım demet maydanoz
    1 Adet soğan
    3 Adet yumurta
    3 Adet havuç
    4 Adet patates
    2.5 Kahve fincanı sıvıyağ
    6 Su bardağı su
    1.5 Su bardağı yoğurt
    1.5 Çorba kaşığı un
    Nane, tuz, karabiber

    Hazırlanışı
    • Pirinci yıkayıp süzün.
    • Soğanı rendeleyin ve maydanozu ince ince doğrayın.
    • Geniç bir kapta kıyma, pirinç, maydanoz, soğan, 1 adet yumurta, biraz tuz, nane ve karabiberi karıştırıp yoğurun.
    • Hazırladığınız köfte harcından misket büyüklüğünde köfteler yuvarlayın.
    • Geniş bir kaseye yarım kaşık un serpip köfteleri dizin.
    • Havuç ve patatesleri küp şeklinde doğrayın.
    • Sıvıyağı tencerede kızdırıp önce havuçları sonra patatesleri 10 dakika sote edin.
    • Suyu ilave edin ve 15 dakika kaynatın.
    • Köfteleri ekleyip kısık ateşte 45 dakika pişirin.
    • Yoğurt, kalan yumurtalar ve unu bir kasede karıştırın.
    • Tencereye azar azar dökerek ve sık sık karıştırarak ekleyin.
    • Tuz serpip ateşten alın.
    • Sıcak olarak servis yapın.

    Ekşili Köfte Çorbası yemek tarifleri 70 dk




  2. 2
    ZİLE
    Bayan Üye

    Cevap: Ekşili Köfte Çorbası

    Reklam



    Çorbaların ekşimsi bir tadının olması güzel olmaktadır. Köfteli çorba tarifi de ekşi tat yakışmaktadır. Doyurucu ve güzel bir lezzet için bu tarif tercih edilebilir.







+ Yorum Gönder
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi